Domácí ledový čaj recept
Ledový čaj je během horkých dní vytouženým osvěžením. Výtečně se hodí nejen pro běžnou každodenní spotřebu, ale i během pikniků a grilování, zpříjemní též výlety. Jelikož je letní období především spojené s ovocem, tak níže uvádíme několik oblíbených receptů.
Recept I (z pečeného čaje)
Suroviny:
- cca 3-4 lžíce pečeného čaje
- cca 250 ml vody
Příprava:
Pečený čaj zalijeme vychlazenou (nejlépe povařenou) vodou nebo jemně perlivou minerální vodou. Nápoj lze ještě dle chuti dosladit medem, cukrem či stévií.
Poté přidáme kostky ledu a plátek limetky či citrónu. Můžeme ještě přihodit několik lístků čerstvé máty.
Do nápoje též můžeme přidat ovoce, které máte zrovna po ruce.
Recept II (z černého čaje)
Suroviny:
- 2 lžičky černého čaje
- 1 citron
- 2 lžičky cukru (upravíme dle chuti)
- několik kostek ledu
- 500 ml vody
- lístky čerstvé máty (volitelné)
Postup:
Nejdříve připravíme černý čaj a přidáme do něj cukr. Citron rozkrojíme na půl. Z jedné poloviny vymáčkneme šťávu, druhou nakrájíme na půlměsíce. Šťávu, několik citronových plátků a lístky máty dáme do džbánu. Přilijeme černý čaj a necháme takto vychladnout. Poté džbán umístíme na cca 2 hodiny do lednice.
Do sklenice dáme led, několik plátků citronu a přilijeme připravený čaj.
