Vánoční košíčky recept
Vánoční košíčky se řadí mezi tradiční oblíbené vánoční cukroví, které lze připravit na poslední chvíli. Níže uvedený recept neobsahuje vejce a je časově nenáročný. Marmeládu a ořechy volte dle chuti (ořechy lze případně kompletně vynechat).
Suroviny:
- ½ sklenice vody (125 ml)
- 4 polévkové lžíce cukru (100 g)
- ¼ sklenice slunečnicového oleje (65 ml)
- 2 a 1/3 sklenice mouky (350 g)
- 2 čajové lžičky prášku na pečení (10 g)
Suroviny na polevu:
- 100 g čokoládových peciček
- 1 polévková lžíce slunečnicového oleje
- Rozdrcené ořechy
- Marmeláda
Postup:
V nádobu nalijeme vodu, přidáme cukr a olej. Vše důkladně rozmícháme.
Mouku prosejeme a přidáme k ní prášek na pečení a opět vše rozmícháme. Těsto přeneseme na stůl a hněteme do doby, než je stejnorodé a nelepí se na ruce.
Rozdělíme jej na cca 10 kousků a zpracujeme je na 2-3 mm tenké placky. Těmi pak plníme formičky. Dno a boky těsta propícháme vidličkou, aby při pečení těsto moc nenabobtnalo.
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C (cca 15-20 min). Hotové košíčky vyndáme a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň. Do 100 g čokoládových peciček přidáme 1 polévkovou lžíci slunečnicového oleje a vše rozehřejeme ve vodní lázni. Přidáme rozdrcené ořechy a rozmícháme.
Na dno košíčků dáme marmeládu a zalijeme připravenou čokoládovo-oříškovou polevou.
Zdroje: toprecety.cz
Zmíněné produkty:
