Čaj z citronové trávy
Citronová tráva, lemongrass neboli voňatka citronová (Cymbopogon citratus) si získala oblibu již od pradávna. Je to vytrvalá aromatická bylina, která má dlouhé a úzké listy. Původní domovinou jsou některé oblasti Asie, dnes se pěstuje v různých koutech světa. Preferuje teplo stanoviště a dobře propustný substrát, nesnáší mráz.
Využívá se při přípravě pokrmů. Je populární v aromaterapii, kosmetickém odvětví (krémy, šampony apod.), také v lidovém léčitelství. Obsahuje flavonoidy, některé minerály, vitamíny, esenciální oleje a další významné látky. Podporuje trávení, harmonii a přirozené detoxikační mechanismy organismu.
Čaj se nejčastěji připravuje z listů. Má osvěžující chuť a vůni, dle potřeby přisladíme medem či jiným sladidlem. Nápoj můžeme připravit jak z čerstvých, tak i sušených listů. Čím déle budeme čaj louhovat, tím výraznější bude chuť, ale může se přidat i hořkost.
Suroviny:
- 1 lžička byliny
- 250 ml vody
Příprava:
Citronovou trávu dáme do šálku a zalijeme horkou vodou. Necháme přikryté cca 5-10 minut louhovat, poté důkladně přecedíme přes čajové sítko.
Obvykle se užívají 1-2 šálky denně, pije se po doušcích.
Nápoj lze užívat i studený. Jakmile čaj vychladne přidáme kostky ledu a plátek citronu či limetky.
Čaj neobsahuje kofein, takže se může užívat i odpoledne. Dobře se kombinuje i s jinými bylinkami (např. meduňkou, mátou apod.). Nálev lze též aplikovat zevně – obklad, výplachy, omývání, koupel.
Upozornění: Při užívání dbáme na doporučené dávkování. Nadměrné množství může způsobit zažívací obtíže např. nevolnost, těžkost apod.
V případě alergie na citronovou trávu se jí samozřejmě vyhneme.
Pozor lemongrass může mírně snižovat tlak, takže v případě problémů s hypotenzí je nutná opatrnost. Konzultace s lékařem je zároveň důležitá při užívání léků, během těhotenství a kojení. Bylina se nepodává malým dětem.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroj: Herbář léčivých rostlin, Jiří Janča Josef A. Zentrich, Wikiped
