Šalvěj účinky (šalvěj lékařská a zdraví)
Šalvěj si mnozí určitě pamatují z filmu Dívka na koštěti, kde právě tato bylinka pomohla Saxáně vysvobodit se z kouzelné moci a umožnit jí žít mezi lidmi. V pohádce se přitom šalvěji přezdívá Babské ucho, což je vlastně lidový název šalvěje přeslenité. To je jeden z mnoha druhů této rostliny. Častěji se však setkáte s jiným, o kterém půjde řeč.
Šalvěj lékařská (Salvia officinalis) se řadí do čeledi hluchavkovité (Lamiaceae). Jedná se o polokeřík (spodní část rostliny dřevnatí), dorůstající běžně kolem 20-30 cm, ojediněle bývá i vyšší (cca 50-70 cm), zejména v teplých oblastech, například na Balkáně. Lodyha má čtyřhranný průřez. Listy jsou vstřícné, řapíkaté a podlouhle kopinaté (vejčité), velmi jemně vroubkované. Lícní strana listu je hladká, rubová je vrásčitá. Barva bývá od zelené po šedo-stříbrnou. Mladé lístky jsou nejčastěji našedlé a plstnaté. Dvoupyské, obyčejně fialové květy tvoří chudé lichopřesleny. Rostlina kvete v červnu a červenci, plody jsou vajíčkovité, hladké tvrdky.
Předmětem sběru v léčitelství je především list (Folium salviae) či celá nať (Herba salviae). Bylina se suší v tenkých vrstvách ve stínu. V případě umělého tepla nepřekračujeme teplotu 40°C.
Původní domovinou rostliny je nejspíše oblast Středomoří, ovšem dnes se již pěstuje po celém světě. Preferuje teplé a suché podnebí, slunečnou polohu, výživné a propustné půdy. Používá se v nejrůznějších oblastech našeho života. Byla oblíbena v medicíně starověkých civilizací. Šalvěj se využívala v alchymii a dodnes se používá jako koření. Přidává se do omáček, salátů a tučných jídel. V některých krajích se dělají koláče a pečivo z této byliny. Využívá se i v kosmetickém odvětví a pěstuje se pro dekorativní účely.
Šalvěj lékařská obsahuje řadu významných látek např. silice, hořčiny, saponiny, pryskyřičné látky, organické kyseliny, třísloviny, některé vitamíny a minerály a další významné látky.
Účinky
- Šalvěj má antioxidační účinky.
- Podporuje imunitní systém.
Směs: smícháme stejné díly sporýše a šalvěje. 1 lžičku směsi přelijeme 250 ml vařící vody, necháme 10 minut vyluhovat a přecedíme. Pijeme denně 3 šálky mezi jídly a můžeme také osladit.
- Přispívá ke zdraví dýchacích cest.
- Podporuje normální trávení, funkci jater.
Žaludek směs: smícháme stejné díly heřmánku a šalvěje. 1 lžičku směsi přelijeme 250 ml vařící vody, necháme 10 minut vyluhovat a přecedíme. 1-2 šálky denně.
Žaludek a střeva směs: stejné díly podrceného fenyklu, podrceného anýzu a šalvěje (semena je vhodné podrtit těsně před použitím). 1 lžičku směsi přelijeme 250 ml vařící vody, necháme 5-10 minut vyluhovat a přecedíme. Užíváme 1 šálek, vždy po jídle.
Tlusté střevo směs: smícháme stejné díly mochny husí, šalvěje, proskurníku lékařského a heřmánku. 1 lžičku směsi přelijeme 250 ml vařící vody, necháme 5-10 minut vyluhovat a přecedíme. Užívá se 1-2 šálky denně po dobu 7-10 dní.
- Přispívá k optimální funkci oběhového soustavy, hladině cholesterolu a krevního cukru v krvi (1).
Krevní cukr směs: smícháme následující byliny – nať srdečníku 50 g, nať šalvěje lékařské 60 g, nať jestřabiny lékařské 40 g, list kopřivy 40 g. Směs dobře promícháme. 1 lžičku směsi přelijeme 250 ml vařící vody, necháme několik minut vyluhovat a přecedíme. Užíváme 2-3 šálky denně po dobu 30 dní, ale je nutno sledovat glykemickou křivku, aby nedošlo k projevům hypoglykémie.
- Podporuje koncentraci a paměť (2).
- Přispívá k normálnímu pocení.
Recept: 1 lžičku bylin zalijeme velkým šálkem studené vody, necháme zavařit, pak 10 minut přikryté vyluhovat a přecedíme. Pijeme 2-3krát denně mezi jídly a před spaním.
- Napomáhá zdraví pokožky, využívá se jako koupel, mast apod.
- Přispívá ke komfortu v období menopauzy, menstruace.
Menstruace směs: ze stejných dílů kontryhelu, hluchavky a šalvěje. 1 lžičku směsi přelijeme 250 ml vařící vody, necháme několik minut vyluhovat a přecedíme. Pijeme denně 1 šálek nálevu.
- Čaj ze šalvěje se využívá jako kloktadlo – mandle, krk, hrtan a dutina ústní (dásně, zuby). Přidává se do bylinné zubní pasty či ústní vody.
Svěží dech: smícháme stejné díly máty peprné, heřmánku a šalvěje. Hrst směsi dáme do 500 ml studené vody, zahřejeme a necháme 5 minut povařit. Odstavíme a necháme krátce vyluhovat. Poté důkladně přecedíme. Kloktáme alespoň 2x denně a občas vyplachujeme ústa.
Zuby a dásně: smícháme 1 polévkovou lžíci šalvěje a 2 kusy hřebíčku. Směs přelijeme vařící vodou a necháme 10 minut vyluhovat, poté přecedíme. Ústa se vyplachují podle potřeby.
Krk kloktadlo: směs stejných dílů šalvěje a řepíku. 10 g směsi spaříme vařící vodou, po půl hodině přecedíme přes plátno a teplým kloktáme.
- Bylina podporuje normální stav vlasů.
Recept: hrst byliny zalijeme 250 ml vody. Necháme cca 5 minut povařit a 10 minut vyluhovat. Poté přecedíme. Odvar můžeme do vlasů buď vtírat, či jej použít pro oplachování. Při přípravě můžeme kromě šalvěje přidat i jiné bylinky např. kopřivu, lopuch.
- Sedací šalvějové koupele přispívají k uvolnění a relaxaci.
- Podporuje zdraví pokožky. Aplikuje se zevně i vnitřně.
Směs: smícháme stejné díly majoránky a šalvěje. 1 lžičku směsi přelijeme vařící vodou a přikryté necháme 10 minut vyluhovat. Přecedíme a užíváme 2-3 šálky denně, před jídlem.
Nežádoucí účinky
U šalvěje bychom měli dbát na doporučené dávkování a neužívat bylinu dlouhodobě (po 4-6 týdnech je vhodné udělat pauzu). Předávkování může například způsobit zažívací potíže či ospalost.
Opatrnost je též nutná v případě užívání léků, vysokém tlaku, těžších onemocnění, během těhotenství a při hormonální nerovnováze (může podporovat estrogeny). Není vhodná při kojení – může snižovat množství mateřského mléka.
V případě zevního použití vždy doporučujeme nejdříve provést zkoušku na alergii (nanést menší množství a sledovat cca 30 min, zda se objeví např. zarudnutí, svědění…).
Formy
Šalvěj můžeme podávat jak samostatně, tak i v kombinaci s jinými bylinami. Nejčastěji se užívá ve formě tinktury, nálevu, sirupu, oleje. Bylina se též aplikuje zevně např. ve formě masti, koupele, obkladů. Dává se též do bylinných polštářků.
Šalvějové víno: 30 g šalvěje zalijeme 750 ml suchého vína (lahev). Necháme 10 dnů uzavřené macerovat. Občas můžeme protřepat. Poté slijeme, vylisujeme a jemně přecedíme. Užíváme 1 polévkovou lžíci před jídlem.
Šalvějová koupel: 2 hrsti šalvěje přelijeme 1 l vody a 10 minut povaříme na mírném ohni. Poté odvar důkladně přecedíme a přilijeme k lázni. Teplota vody by měla být příjemná pro pokožku. Obvyklá délka koupele je 15-20 min. Lázeň můžeme ještě doplnit o nálev či odvar z jiných podobně působících bylin např. heřmánku, levandule, měsíčku apod. Do koupele můžeme též kápnout pár kapek oblíbeného esenciálního oleje.
Obklad: 2-3 polévkové lžíce byliny zalijeme 250 ml studené vody a povaříme 10 min na mírném ohni, následně přecedíme. Vhodnou látku namočíme v odvaru, přikládáme a fixujeme.
Výplachy: smícháme stejné díly mleté dubové kůry, květu heřmánku a natě šalvěje. Čtyři lžíce směsi namočíme večer do 500 ml teplé vody, ráno krátce povaříme a necháme přikryté pomalu vychladnout. Scedíme a výplachy vícekrát opakujeme.
Šalvějová ústní voda: budeme potřebovat 3 lžíce nasekané šalvěje a po jedné lžíci květu heřmánku a natě yzopu. Směs dáme do 500 ml vody, pomalu uvedeme do varu. Následně odstavíme a necháme přikryté vychladnout a přecedíme.
Zmíněné produkty:
Zdroje: Herbář léčivých rostlin, 4. díl, Jiří Janča, Josef A. Zentrich, Zdraví z boží lékárny, Marie Treben, Botanicus, bylinkyprovsechny.cz, 500 nejlepších receptů lidové medicíny, Dionýz Dugas, Wikipedie
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
