Medvědí česnek a zdraví (medvědí česnek účinky)

Medvědí česnek (Allium ursinum) roste především v Evropě. Nalezneme jej hlavně ve stinných a vlhkých místech či horských lesích, což mu vysloužilo i lidovou přezdívku lesní česnek. Charakteristickým znakem je samozřejmě jeho vůně, která slouží také velkým pomocníkem při jeho hledání, abychom si jej nespletli s jedovatými bylinami.

Má štíhlou, kyjovitě rozšířenou cibulku, ze které vyrůstají 2 dlouze řapíkaté, eliptické až kopinaté listy, a bezlistý, 20 až 25 cm vysoký květonosný stvol. Bílé kvítky jsou směstnány na vrcholu stvolu v hustý, dosti plochý okolík, pod kterým se nachází jedno až dvoulistý krátký toulec. Kvete v květnu a v červnu.

Dělí se na 2 poddruhy – česnek medvědí pravý (Allium ursinum subsp. ursinum), který se vyskytuje spíše v západní části areálu, a česnek medvědí ukrajinský (Allium ursinum subsp. ucrainicum), kterého nalezneme východněji. V místě kde se území výskytu poddruhů překrývají najdeme přechodné typy a směsné populace. V České republice rostou oba dva.

Zmínky o rostlině nalezneme již v dávné historii. Pěstovala se v klášterních zahradách, hojně se využívala v kuchyni (jako koření do polévek, omáček, salátů a masových pokrmů) a lidovém léčitelství. Dodnes se těší značné oblibě, o čemž svědčí i německý festival „Eberbacher Barlauchtage“ věnovaný právě této bylině.

Obsahuje glykosid, éterický olej, hořčiny, organické soli a další významné látky. Sbírá se především list a jen zřídka kořen (Folium allii ursini, Radix allii ursini). Listy sbíráme časně na jaře, před rozkvětem, tedy v březnu a v dubnu; kořen pak na podzim.

Účinky:

Podporuje zdraví žaludku, střev, látkovou výměnu.
Napomáhá normálnímu stavu pokožky. Často se užívá čerstvá šťáva.
Přispívá ke zdraví cévní soustavy.
Podporuje správnou funkci ledvin a močových cest. Přispívá k přirozenému čištění organismu, bývá častou součástí jarních detoxikačních směsí.
Některé herbáře se zmiňují o tom, že přispívá ke zdraví štítné žlázy.

Nežádoucí účinky

Při užívání není vhodné překračovat dávkování (mohou se objevit zažívací potíže). Nedoporučuje se pro dlouhodobé užívání. Medvědí česnek by neměli využívat především lidé s vředy žaludku a dvanáctníku, akutní gastritidou a obecně těžšími onemocněními trávicí soustavy. Opatrnost je nutná v případě užívání léků. Pro nedostatek vědeckých výzkumů se nedoporučuje během těhotenství, kojení. Není vhodný pro malé děti.