Černý bez účinky (bezový čaj účinky)

Černý bez účinky (černý bez květ účinky. bezový čaj)Černý bez (Sambucus nigra) většina z nás určitě zná ještě z dětství. Dříve se řadil do čeledi zimolezovitých (Loniceraceae), dnes však patří do čeledi kalinovité (Viburnaceae).

Jedná se o známý keř nebo stromek, dorůstající do výšky několika metrů. Vyskytuje se hojně na pustých místech, podél neošetřovaných plotů, luk a remízků. Má šedohnědou borku a bílou porézní dřeň. Dvou až tříjařmé listy jsou na bázi celokrajné, pak nestejně pilovité, náhle zašpičatělé. Květenství malých, bělavých kvítků je ploché, chocholičnaté, známé jako tzv. kosmatice. Plodenství je ničí, stopky červeně fialové, plody jsou peckovice se třemi semínky, červenofialové až tmavé, známé jako bezinky.

Využívá se především květ (Flos sambuci), sbíraný v květnu a červnu, nejlépe kolem poledne. Plody (Fructus sambuci) se sbírají v září a říjnu. Někdy se sbírá list i mladá kůra, list na jaře, kůra po celý rok. Sběr kořene je pracný, proto se od něj upustilo. Suší se při teplotě do 40°C či přirozeně ve stínu.

Obliba bezu se zrodila již v antických dobách, předepisoval jej např. Hippocrates. V průběhu historie se postupně začalo říkat: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni“. Egypťané používali rostlinu v kosmetickém odvětví. Ve středověku se z něj připravovalo přírodní barvivo. V Římě a Řecku se věřilo, že chrání dům před negativní energií, a proto se vysazoval přímo na zahrádkách. Vyráběly se z něj zavařeniny, víno, sirup, ovocné nápoje, používal se při pečení.

Jedna z legend dokonce vypráví příběh bohatého knížete, který si jednou vyjel do lesa na lov. Po cestě však zabloudil a po dlouhém hledání správné cesty narazil na malou chatu, u které posedával smutný stařec. Kníže se jej optal na důvod jeho smutku a muž mu s povzdychem odpověděl, že se pohádal se svým otcem, jelikož se nedohodli na tom, kdo přenese dědečka do postele. Kníže se tomu podivil a vešel do domku, kde spatřil ještě dva mnohem starší starce. Ukázalo se, že to jsou právě otec a dědeček posedávajícího venku muže. Bohatý návštěvník byl natolik překvapen vzhledem přítomných, že se začal vyptávat na tajemství jejich dlouhověkosti. Ti dlouho přemýšleli, ale nenapadalo je nic, co by mohlo být příčinou jejich dobré kondice, jelikož se vždy stravovali velmi skromně. Nakonec si vzpomněli na plody bezu, které pojídali každý den bez výjimek.

Obsahuje silice, flavonoidy, organické kyseliny, sacharidy, třísloviny, minerální látky, vitamíny a další významné látky. Hojně se využívá v lidovém léčitelství a homeopatii.

Účinky

  • Rostlina podporuje normální stav dýchacích cest, imunitu (1).

Imunita směs: smícháme stejné množství květu černého bezu, lípy a maliníku. Dobře promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Ochutíme medem a citronem.

  • Přispívá ke zdraví nervů včetně trojklanného.
  • Obsahuje antioxidanty.
  • Napomáhá normálnímu stavu kloubů, páteře.

Klouby směs: smícháme 3 díly natě tužebníku, 1 díl natě fialky, 1 díl květu bezu a 1 díl kořene pampelišky. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme cca 10 minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2-3x denně.

  • Pozor: rostlina má močopudné účinky.
  • Napomáhá komfortu v průběhu cestování (2).
  • Podporuje zažívání, žaludek, střeva. Pozor: má mírně projímavý vliv.
  • Rostlina napomáhá normálnímu stavu cév.

Žíly směs: bez květ 20 g, pohanka nať 40 g, maceška nať 20 g, řepík nať 10 g, měsíček květ 10 g. Důkladně promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme cca 10 minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2-3 šálky denně.

  • Podporuje normální průběh menstruace a obecně zdraví ženských orgánů.

Menstruace směs: smícháme stejné díly květu bezu, heřmánku, lípy, natě máty a meduňky. Důkladně promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme cca 10 minut louhovat. Poté přecedíme. Během menstruace vypijeme po doušcích ráno nalačno.

Vaječníky směs: smícháme stejné díly květu bezu, heřmánku, řepíku a kukuřičných blizen. Promícháme. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 1-2 šálky denně.

  • Využívá se pro podporu zdraví pleti.

Směs: květ černého bezu 50 g, nať slézu 30 g, nať rdesna ptačího 20 g. 1 lžičku směsi zalijeme 250 ml vroucí vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme. Užívá se 2-3 šálky denně.

  • Přidává se do inhalačních směsí, dělají se z ní obklady.
  • Existující spekulace o dalších potenciálních účincích (3).

Nežádoucí účinky

Kůra, listy, kořeny či čerstvé bezinky mohou vyvolat různé nežádoucí účinky (např. nevolnost, zvracení, průjem, slabost apod.). Květy a tepelně upravené bezinky se obecně považují za bezpečné, ovšem jako obvykle se nedoporučuje překračovat dávkování.

Pro nedostatek vědeckých výzkumů není rostlina vhodná během těhotenství, kojení, nepodává se ani malým dětem. Opatrnost je nutná v případě užívání léků.

V případě zevního použití vždy doporučujeme nejdříve provést zkoušku na alergii (nanést menší množství a sledovat cca 30 min, zda se objeví např. zarudnutí, svědění…).

Formy

Běžnou formou je tradičně připravený nálev nejčastěji z květů (bezový čaj). Z rostliny se též dělá bylinný sirup. Bývá častou součástí směsí. Aplikuje se též zevně např. ve formě obkladů.

Nálev (bezový čaj): 1 lžička se zalije 250 ml vody a necháme několik minut louhovat. Poté přecedíme.

Bezový sirup recept

Bezová tinktura: čerstvé bezové květy dáme do čisté nádoby a zalijeme cca 40% alkoholem (např. vodka). Bylina by měla být kompletně ponořená. Sklenici uzavřeme a necháme cca 3-4 týdny macerovat. Občas protřepeme. Poté důkladně přecedíme do čisté nádoby. Skladujeme v temnu a chladnu. Obvykle se dávkuje 15-20 kapek 3x denně.

Obklad: Čerstvé listy se rozdrtí, pomelou či naklepou, až pustí šťávu. Obložíme jimi kloub, přeložíme kouskem plátna a ovážeme. Doba zábalu je asi jedna hodina. V zimě se může použít kašovitě upravený suchý list, spařený horkou vodou. Hmotu můžeme ještě vylepšit například strouhaným celerem (muži) nebo petrželí (ženy).

Bezová koupel: 2 hrsti bezových květů krátce povaříme v 2-3 l vody a necháme přikryté ještě několik minut louhovat. Poté přecedíme a přilijeme do lázně. Teplota vody by měla být příjemná pro pokožku. Obvyklá délka koupele je 15-20 min. Lázeň můžeme ještě doplnit o nálev či odvar z jiných podobně působících bylin např. heřmánku, levandule, měsíčku apod.

Bezový olej: Čerstvé květy dáme do čisté nádoby. Zalijeme panenským olejem (např. slunečnicový), tak aby byla bylina kompletně ponořená. Uzavřeme a necháme takto 2 až 3 týdny macerovat na světlém místě. Občas protřepeme. Poté již stačí přecedit. Aplikujeme dle potřeby několikrát denně.

Pleťová maska: Vrcholky květů bezu zalijeme malým množstvím vroucí vody, aby po rozmíchání vznikla řídká kasička. Nanášíme na odlíčenou pleť. Ponecháme 15-20 min, poté smyjeme vodou.

Zmíněné produkty:

Černý bez

Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.

Zdroje: Herbář léčivých rostlin, 1.díl, Janča Josef A. Zentrich, Wikipedie, bylinkyprovsechny.cz, 500 nejlepších receptů lidové medicíny, Dionýz Dugas, Healthline