Bez černý

Bez černý

Keř bezu černého se převážně vyskytuje ve vlhkých a kamenitých oblastech Evropy a částečně i Asie. Bezové dřevo se používá na výrobu hudebních nástrojů. Pěstuje se jako dekorativní rostlina v parcích a zahradách. Bez černý se využívá při výrobě likérů, šťáv, limonád, sirupů a je zdrojem některých barviv. Obsahuje řadu významných látek včetně vitamínu C, vitamínů skupiny B, nenasycených mastných kyselin a dalších. Používá se ve farmacii a hlavně v lidovém léčitelství, kde se užívá nejčastěji ve formě bezového čaje, často i zevně. Staré přísloví praví: „Před heřmánkem smekni a před bezem klekni.“

Příprava: 1 vrchovatou čajovou lžičku listů na 250 ml vody, jen spaříme a krátce necháme vyluhovat.

Podrobněji v herbáři

Možnosti:

Bez černý květ

Latinský název: Flos sambuci

Bez černý plod

Latinský název: Fructus sambuci

Bez černý květ porcovaný 20 x 1,5 g Milota

Příprava: 2 sáčky přelít 0,6 l vařící vody, vyluhovat 20 min.

Skladování: suché místo při teplotě nižší než 25°C

Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět žádná Radou EU neschválená výživová a zdravotní tvrzení.