Zeměžluč čaj
Zeměžluč lékařská neboli okolíkatá (Centaurium erythraea) se vyskytuje na loukách, pastvinách a některých lesích.
Lodyha je lysá a může dorůstat až do výšky cca půl metru. Listy obvykle bývají vejčité až kopinaté, ty spodní pak tvoří přízemní růžici. Květy se objevují v létě, bývají drobné a narůžovělé (vytváří okolík). Plodem je tobolka, uvnitř jsou semena.
Obsahuje hořčiny, pryskyřice, organické kyselina, flavonoidy, silice a další významné látky. Již od pradávna se využívá v lidovém léčitelství. Hlavní oblastí využití je trávicí soustava – podporuje zdraví žaludku, střev, jater, žlučníku. Přispívá k normální krvetvorbě a stavu krevního oběhu. Podporuje funkci sleziny.
Čaj se nejčastěji připravuje z natě (Herba centaurii). Má specifickou hořkou chuť, takže v případě potřeby lze přidat med či jiné sladidlo.
Suroviny:
- 1 lžička byliny
- 250 ml vody
Příprava:
Zeměžluč dáme do šálku a zalijeme horkou vodou. Necháme přikryté cca 8-10 minut louhovat, poté důkladně přecedíme přes čajové sítko.
Obvykle se užívají 1-2 šálky denně, pije se po doušcích. Nálev připravujeme vždy čerstvý. Pakliže čaj užíváme pro podporu trávení, tak je vhodné jej užívat cca 30 min před jídlem (nejlépe neslazený).
Čaj neobsahuje kofein, takže se může užívat i odpoledne. Pro specifickou chuť se též často kombinuje i s jinými bylinkami (např. pampeliškou či meduňkou). Nálev lze též použít zevně – obklad, výplachy, omývání, koupel.
Upozornění: Při užívání dbáme na doporučené dávkování.
Při předávkovaní vzniká nepříjemný pocit, nevolnost až zvracení. Pozor: bylina mírně zvyšuje krevní tlak. Neužívá se dlouhodobě, tedy po cca 3-4 týdnech je vhodné udělat pauzu.
Opatrnost je též nutná během těhotenství, kojení a při kombinaci s léky. Pozor – hořčiny přecházejí do mateřského mléka.
V případě alergie na zeměžluč samozřejmě neužíváme.
Pro nedostatek výzkumů se obvykle nepodává dětem, těhotným a kojícím ženám.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroj: Herbář léčivých rostlin, Jiří Janča Josef A. Zentrich, 500 nejlepších receptů lidové medicíny, Dionýz Dugas, Wikipedie
