Chmelový čaj (čaj z chmele)
Chmel otáčivý (Humulus lupulus) je všem známá planě rostoucí rostlina, která preferuje mírné podnebí. Může dorůstat až do výšky cca 10 metrů, přičemž roste docela rychle. Má popínavou lodyhu, jednoduché listy a žlutavě zbarvená květenství. Plodem je šištice. Rostlina se vyskytuje prakticky po celé Evropě, často se pěstuje na plantážích. Existuje řada kultivarů.
Hojně se využívá nejen v pivovarnictví, ale i v kuchyni při přípravě některých jídel. Chmel se přidává do kosmetických výrobků. Dodnes se hojně využívá v lidovém léčitelství. Obsahuje pryskyřice, silice, flavonoidy, hořčiny, vosky, třísloviny a další významné látky.
Podporuje harmonii a klidný spánek. Přispívá k optimální funkci trávicí trubice a kardiovaskulární soustavy. Podporuje komfort během klimakteria.
Chmelový čaj se připravuje jak z pěstované, tak i planě rostoucí byliny. Můžeme použít čerstvou či sušenou rostlinu.
Suroviny:
- 1 lžička byliny
- 250 ml vody
Příprava:
Chmel dáme do šálku a zalijeme horkou vodou. Necháme přikryté cca 5-10 minut louhovat, poté důkladně přecedíme přes čajové sítko.
Obvykle se užívají 1-2 šálky denně, pije se po doušcích. Nálev se doporučuje připravovat čerstvý. Chmelový čaj neobsahuje kofein, takže se může užívat i odpoledne. Jelikož podporuje klidný spánek, tak se často užívá večer. Samozřejmě lze do čaje přidat med či jiné sladidlo.
Upozornění: Při užívání dbáme na doporučené dávkování. Předávkování může vyvolat různé nežádoucí účinky např. nevolnost, ospalost. Během užívání je vhodné dělat pauzy (cca po 4-6 týdnech).
Chmel může u citlivých osob vyvolat alergickou reakci. V případě prvotního podávání proto vždy doporučujeme začít malou dávkou. Bylina obsahuje látky podobné estrogenu, takže je nutná opatrnost v případě zvýšené hladiny estrogenu v těle.
Chmel není vhodný během těhotenství. Nepodává se malým dětem. Opatrnost je nutná v případě užívání léků (může hrozit interakce), těžších onemocnění, vždy je vhodná konzultace s lékařem.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroje: Herbář léčivých rostlin, Jiří Janča, Josef A. Zentrich, Wikipedie, Healthline
