Bazalka pěstování
Bazalka pravá (Ocimum basilicum) je aromatická bylina, která se nejčastěji pěstuje jako jednoletá, občas i dvouletá rostlina. Původní domovinou je Asie, dnes se samozřejmě hojně pěstuje i v jiných oblastech. Může se dát na záhon či do květináče.
Má přímou čtyřhrannou lodyhu, která obvykle dorůstá do výšky cca 30 cm, ale existují i vyšší exempláře. Listy jsou vejčité až podlouhlé. Květy jsou drobné a bílo-růžová. Plodem je tvrdka, semena jsou malá.
Nejvíce se samozřejmě užívá v kuchyni jako koření do polévek, omáček, salátů apod. Bylina je též oblíbená v lidovém léčitelství, homeopatii a kosmetickém odvětví.
Schéma pěstování:
Bazalku můžeme předpěstovat – výsev do pařeniště se doporučuje provést koncem zimy či na začátku jara. Semena vždy stačí jemně přitlačit. Přesazování se pak provádí na záhon, ale až po odeznění přízemních mrazíku. Můžeme též pěstovat v květináči.
Substrát by měl být bohatý na živiny a dobře propustný, pH neutrální až slabě kyselé. Můžeme použít mix zahradnického substrátu s humusem a perlitem.
Důležité je jako obvykle nezapomenout na spodní drenážní vrstvu (např. štěrk, keramzit, perlit…), která zajistí odtok přebytečné vody.
– 30 x 30 cm – doporučený spon pěstování (doporučená vzdálenost mezi řádky: 30 cm, vzdálenost rostlin mezi sebou v jednom řádku: 30 cm)
Listy se sklízí obvykle od května až po září
Světlo a teplota
Bazalka vyžaduje dostatek světla (min 6-8 hodin denně). Ranní a večerní jemné slunce podporuje aroma a růst, ale chráníme před poledními paprsky (vhodný polostín).
Pakliže ji umístíme do místa s nedostatkem světla, může se to špatně odrazit na celkovém vzhledu a vůni.
Teplota by měla být cca 20-25°C, rozhodně by neměla klesnout pod 10°C. Bazalka není mrazuvzdorná.
Chráníme před průvanem.
Zalévání a hnojení
Vyžaduje pravidelnou zálivku, ale nadměrné množství může způsobit hnilobu kořenů. Takže vhodné je sledovat vrchní vrstvu substrátu. Jakmile vyschne, zalijeme.
Půda by měla být vlhká, nikoliv mokrá. Dáváme přednost dešťové či odstáté vodě. Při zalévání se vyhneme listům. Rostlině vyhovuje standardní vlhkost.
V průběhu vegetačního období můžeme občas přihnojovat (cca 1x měsíčně, organické hnojivo).
Dvouletá či víceletá rostlina?
Ano, bazalka teoreticky může žít i delší dobu, ale je nutné dodržet správné podmínky pěstování. Jakmile se ochladí, truhlík přeneseme dovnitř a dáme na světlé místo s teplotou kolem 15°C. Frekvenci zálivky snížíme, nehnojíme.
Nejčastěji se pěstuje ze semen, množí se též řízkováním.
Tipy na závěr
- Vrcholky pravidelně zaštipujeme, abychom podpořili růst.
- Jakmile se objeví květní poupata, je nutné je okamžitě odstranit (jinak nebude dostatek listů).
- Pěstování v květináči je obvykle jednodušší, jelikož bude snazší podmínky upravit.
Zmíněné produkty:
Zdroje: thespruce.com, Wikipedie, gardenersworld.com
