Tvarohový obklad (obklad z tvarohu)

Tvaroh patří mezi oblíbené mléčné výrobky. Vzniká v procesu koagulace bílkoviny kaseinu (sražení), může být  samovolný (mléko zkysne) či záměrný (do mléka se přidají mléčné bakterie).

Mléčné bakterie přemění laktózu (mléčný cukr) na kyselinu mléčnou. Dojde tedy ke snížení pH, což odstartuje koagulaci a vznik tzv. mléčné sraženiny, tedy tvarohu. Kromě toho vzniká i syrovatka, tedy vedlejší produkt, který se jednoduše oddělí.

Tvaroh se využívá již od dávných dob, a to především v kuchyni. Často se užívá samostatně, bývá též součástí různých pokrmů (koláče, lívance, buchty, pomazánky apod.). Dodnes se využívá v lidovém léčitelství a kosmetickém odvětví (např. se z něj dělají různé pleťové a vlasové masky, obklady).

Je především bohatým zdrojem bílkovin, minerálů (např. vápník), vitamínů (např. vitamíny skupiny B). Na trhu samozřejmě existuje řada typů od nízkotučného po plnotučný tvaroh.

Tvarohový obklad přispívá ke zdraví pleti, svalů a kloubů. Má chladivý efekt, přispívá k uvolnění a zklidnění.

Suroviny:

• tvaroh (měkký a neochucený)
• plátno či nějaká látka (čisté)

Postup:

Tvaroh dáme na plátno ve vrstvě alespoň 1-2 cm. Pakliže nelze dobře rozprostřít, použijeme trochu vody či mléka. Přiložíme na konkrétní místo, přikryjeme textilem a fixujeme. Necháme cca 30-60 min, poté sundáme. Můžeme opakovat i několikrát denně, a to v průběhu několika dní.

Jiné suroviny: do tvarohu můžeme přimíchat i jiné ingredience, které podpoří výsledný efekt. Vhodnou volbou je  heřmánkový nálev či kostivalový odvar. Směs pak aplikujeme dle výše zmíněného návodu.

Tipy:

• Doporučujeme se vyhnout zkaženému produktu, abychom zajistili maximální účinnost.
• Před použitím je vhodné tvaroh vyndat z lednice a nechat jej při pokojové teplotě, aby nebyl obklad příliš studený. Pakliže ale naopak chcete chladivý efekt podpořit, tak jej hned aplikujeme.
• V případě, že se chystáte použít tvarohový obklad poprvé, doporučujeme nejdříve provést zkoušku na alergii:

Naneseme malé množství roztoku na zápěstí či loketní jamku a sledujeme cca 30 min, zda se objeví zarudnutí, svědění či jiná reakce.

Upozornění: Tvaroh nikdy nepoužíváme v případě alergie. Nedáváme jej na otevřené rány.

Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.