Tužebník jilmový čaj
Tužebník jilmový (Filipendula ulmaria) je trvalka, která se vyskytuje ve vlhčích oblastech s dostatkem slunce. Může dorůstat do výšky přes 1 m. Má přímou lodyhu, zpeřené listy a bělavé latovité květenství. Oddenek je dřevnatý, plodem je nažka.
Z rostliny se vyrábí některé nápoje např. sirupy, limonády, ale též přírodní barvivo. Občas se též přidává do některých produktů pro zlepšení chuti. Přidává do některých kosmetických výrobků, je oblíbená v aromaterapii. Již od pradávna se využívá v lidovém léčitelství, homeopatii. Obsahuje silice, organické kyseliny, třísloviny a další významné látky. Podporuje imunitu, trávení a funkci oběhové soustavy. Přispívá ke zdraví kloubů, pocitu harmonie.
Čaj se nejčastěji připravuje z natě (Herba filipendulae ulmaris). Můžeme použít jak sušenou, tak i čerstvou bylinu. Má květinovou, nasládlou chuť a aroma.
Suroviny:
- 1 lžička natě tužebníku jilmového
- 250 ml vody
Příprava:
Bylinu dáme do šálku a zalijeme horkou vodou. Necháme přikryté cca 8-10 minut louhovat, poté důkladně přecedíme přes čajové sítko. Dle potřeby osladíme medem či sirupem. Můžeme též přidat plátek citronu či citronovou šťávu.
Obvykle se užívají 2-3 šálky denně, užívá se po doušcích. Nálev připravujeme nejlépe vždy čerstvý.
Tužebníkový čaj neobsahuje kofein, může se tedy užívat i odpoledne. Často se též kombinuje i s jinými bylinkami (např. kopřivou, břízou, pampeliškou…).
Upozornění:
Při užívání je nutné dodržovat doporučené dávkování.
Nadměrné dávky mohou například způsobit zažívací obtíže (nevolnost, těžkost…)
Konzultace s lékařem je nutná v případě užívání léků, během těhotenství a kojení. To samé platí v případě astmatu, problémů se srážlivostí krve (např. těžká hemofilie). Také by jej neměli užívat lidé s alergií na salicylovou kyselinu. Bylina se nepodává malým dětem.
Čaj se neužívá v případě alergie na tuto bylinu.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroje: Herbář léčivých rostlin, Jiří Janča Josef, A. Zentrich, bylinkyprovsechny.cz, Wikipedia
