Recept na sušenky (domácí sušenky)
Domácí sušenky jsou snadnou a chutnou pochoutkou pro malé i velké. Recept je bez vajec a mléka. Hotové sušenky můžeme ještě dozdobit čokoládou a kokosem.
Suroviny:
- 350 g mouky
- 150 g ovesné mouky
- 270 g cukru
- 30 g medu
- 50 g rozdrcených rozinek
- 165 g měkkého másla
- 5 g sody
- 4 g soli
- Špetka skořice
- 90 g vody o teplotě cca 70°C
- 10 g vanilkového cukru
Příprava:
Mouku prosejeme a všechny suroviny smícháme dohromady. Z těsta pak vyrobíme kuličky, které poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Ještě je zplácneme a pečeme po dobu cca 10-15 min na 170°C-180°C.
Pokud chcete, tak sušenky lze ještě dozdobit:
- Cca 100 g peciček čokolády
- 2-3 lžíce mléka či smetany na vaření (případně nemléko)
Pro výrobu polevy stačí čokoládové pecičky zahřát spolu s mlékem ve vodní lázni. Sušenky ještě můžeme posypat kokosem.
Zmíněné produkty: