Bobkový list čaj (čaj z bobkového listu)
Bobkový list najdeme na stálezeleném keři či stromu vavřínu ušlechtilého (Laurus nobilis). Může dorůstat až do výšky cca 5 m. Listy jsou široké a aromatické. Dnes se hojně pěstuje ve Středomoří a Asii, do ČR se nejčastěji dováží.
Nejčastěji se samozřejmě využívá v kuchyni při přípravě polévek, omáček apod. Má též význam v kosmetickém odvětví a dřevo se využívá v truhlářství.
Obsahuje hořčiny, alkaloidy, glykosidy, silice, třísloviny, vitamíny, minerály a další významné látky. Hojně se užívá nejen v kuchyni a kosmetickém odvětví, ale i v lidovém léčitelství.
Podporuje normální trávení, zdraví jater. Přispívá k optimální hladině krevního cukru. Podporuje zdraví močových cest.
Nejčastěji se připravuje čaj z bobkového listu. Chuť je jemně zemitá a nahořklá. Lze ji tedy upravit přidáním medu či jiného sladidla. Čaj můžeme též připravit z rozdrcených listů. Příprava je velmi jednoduchá.
Recept I
Suroviny:
- 1-2 bobkové listy
- 250 ml vody
Příprava:
Bobkový list zalijeme 250 ml vody a povaříme 3-5 min. Necháme ještě několik minut louhovat a poté přecedíme.
Recept II (čaj z bobkového listu a hřebíčku)
Suroviny:
- 1-2 bobkové listy
- 1-2 hřebíčky
- 250 ml vody
Příprava:
Bobkový list zalijeme 250 ml vody a povaříme 3-5 min. Necháme ještě několik minut louhovat a poté přecedíme.
Recept III (bobkový list čaj se skořicí)
Suroviny:
- 1-2 bobkové listy
- 250 ml vody
- 1/2 lžičky mleté skořice
Příprava:
Vodu přivedeme k varu a přidáme bobkový list a mletou skořici. Ještě 5 min necháme na mírném ohni a poté přecedíme.
Dávkování: Užíváme 1-2 šálky denně. Čaj z bobkového listu neobsahuje kofein, takže se může užívat i odpoledne, ale ne těsně před spaním.
Upozornění: Jako obvykle se držíme doporučeného dávkování. Bylina není vhodná pro dlouhodobé užívání.
Dokonce i menší dávky mohou v některých případech způsobovat zácpu, takže během užívání bychom měli zvýšit příjem vody a vlákniny. Pozor čaj má močopudné účinky!
Vysoké dávky též mohou mít různé nežádoucí účinky (problémy s žaludkem, rozrušení apod.).
Opatrnost je nutná v případě užívání léků a těžších onemocněních – vždy doporučujeme konzultovat s lékařem. Bobkový list není vhodný během těhotenství a kojení, nepodává se dětem.
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroj: Herbář léčivých rostlin, Jiří Janča, Josef A. Zentrich
Zmíněné produkty:
