Kmín a zdraví (kmínový čaj účinky)

Kmín kořenný (Carum carvi) neboli kmín luční se řadí do čeledi miříkovitých, takže se jedná o příbuzného mrkve. Je to dvouletá či vytrvalá aromatická bylina. Běžně se vyskytuje na loukách, mezích a pastvinách. Též se záměrně pěstuje. Předpokládá se, že původní domovinou je Asie.

Má lysou větvenou lodyhu, která obvykle dorůstá do výšky 30-100 cm. Listy jsou jemně zpeřené, lichopřeslenité. Květenstvím je složený okolík s bílými až narůžovělými květy. Kvete od května až do září. Plodem je vejčitá hnědá dvounažka, sbírá se v letním období.

Kmín se využívá již po staletí. Jedná se o oblíbené koření – přidává se do pečiva, omáček, salátů, polévek, některých nápojů. Používal se v antické medicíně a dodnes se využívá v lidovém léčitelství

Obsahuje flavonoidy, třísloviny, silice (karvon, limonen), vitamíny, minerály a další významné látky.

Účinky

Přispívá k normální funkci střev, žaludku, jater a žlučníku. Podporuje optimální stav střevních plynů, mikroflóry a látkovou výměnu.
Přispívá ke zdraví dýchacích cest.
Podporuje normální proudění lymfy.
Obsažené látky přispívají k optimálnímu stavu hladkého svalstva.
Podporuje laktaci.
Přispívá ke zdravému spánku.

Nežádoucí účinky

Při užívání rozumných dávek se kmín obecně považuje za bezpečný. Opatrnost je nutná během těhotenství, kojení a při užívání léků. Existují ojedinělé případy alergie, v tomto případě je nutné s užíváním okamžitě přestat.

Vysoké dávky čisté silice mohou mít negativní vliv na játra a ledviny.