Čaj z kořene pampelišky recept
Smetánka lékařská neboli pampeliška (Taraxacum officinale) oblíbená vytrvalá bylina, která se často považuje za plevel.
Listy tvoří přízemní růžici, stvol je zakončen úborem žlutých květů. Plodem je ochmýřená nažka.
Dodnes se používá v kuchyni (pampeliškový med, sirup, též se přidává do salátů). Hojně se využívá v lidovém léčitelství, homeopatii, farmaceutickém odvětví. Obsahuje inulin, třísloviny, hořčiny, flavonoidy, organické kyseliny, silice, některé vitamíny a minerály a další významné látky.
Pampelišku je vhodné užívat nejen na jaře, ale v průběhu celého roku. Podporuje imunitu, normální stav krve a přirozenou detoxikaci. Přispívá ke zdraví jater, žlučníku, slinivky.
Jednou z nejoblíbenějších forem je samozřejmě pampeliškový čaj, který má zemitou a nahořklou chuť. V případě potřeby přidáme med či jiné sladidlo.
Suroviny:
- 1 čajová lžička
- 250 ml vody
Postup:
Jednu vrchovatou čajovou lžičku kořene pampelišky dáme na noc do 250 ml studené vody. Druhý den směs zahřejeme do varu a scedíme. Vypijeme po doušcích půl hodiny před a po snídani.
Recept č. 2
Návod:
- 1 lžičku nadrcených kořenů smetánky
- 2 lžičky citrónové šťávy
- 1 lžičku medu
- 200 ml vroucí vody
Postup:
Kořeny přelijeme vroucí vodou a necháme cca 10 minut louhovat. Poté scedíme, přidáme citrón a med a můžeme popíjet.
Jarní čaj recept
Suroviny:
- 50 g prvosenky jarní nebo vyšší
- 50 g mladých výhonků bezu černého
- 15 g listů kopřivy
- 15 g kořene pampelišky lékařské
Postup:
Jednotlivé bylinky smícháme dohromady. Použijeme jednu vrchovatou čajovou lžičku směsi na 250 ml vody. Spaříme, necháme 3 minuty vyluhovat. Přes den se pijí po doušcích dva šálky čaje, můžeme přisladit trochou medu.
Čaj pro podporu detoxikace
Suroviny:
- 1 lžičku nadrcených kořenů smetánky
- 2 lžíce kopřivy
- 1 lžíci jitrocele
- 300 ml vroucí vody
Návod:
Všechny bylinky smícháme, směs přelijeme vroucí vodou a vše necháme 10 minut louhovat, pak přecedíme a můžeme popíjet. Tento čaj je vhodné užívat 2× denně po dobu 4 týdnů.
Upozornění: Jako obvykle dodržujeme doporučené dávkování. Při předávkování se může objevit nevolnost a jiné zažívací obtíže. Pozor: pampeliška je mírně močopudná.
Konzultace s lékařem je nutná v průběhu těhotenství a kojení. Pampeliškové hořčiny přecházejí do mléka. Opatrnost je nutná v případě užívání léků.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroje: Vitalia, Zdraví z boží lékárny, Marie Treben
