Koriandr mletý 50 g
Koriandr se odedávna pěstoval především v Indii a Egyptě, vyskytuje se ve Středomoří. Je příbuzný s anýzem, kmínem a koprem. Má velký význam nejen v kuchyni, ale i lidovém léčitelství (ve formě čajů, obkladů).
Koření tvoří významnou složku gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů.
Použitá část rostliny: semena
Vzhled a barva: mletá semena, barva bronzová do hněda
Vůně a chuť: aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť
Země původu: Bulharsko
| Dodavatel | Profikoření |
|---|
