Sezamová semínka
Sezam patří mezi významné olejnaté a potravinářské rostliny. Jeho původ je pravděpodobně v oblasti Afriky a Indie, dnes se samozřejmě pěstuje i v dalších teplých oblastech světa. Preferuje dostatek slunce, vyšší teploty a dobře propustnou, živinami bohatou půdu. Je to jednoletá bylina dorůstající obvykle výšky kolem jednoho metru, s podlouhlými listy a nápadnými bílými až narůžovělými květy. Plodem je tobolka obsahující drobná sezamová semena.
Semínka se hojně využívají buď samostatně, také se přidávají do pečiva, kaší, salátů, pomazánek, sladkých pokrmů a dalších potravin. Vyrábí se z nich sezamový olej a tradičně se používají také pro výrobu pasty tahini. Obsahují především bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny, minerální látky a další významné látky.
Složení: loupaná semena sezamu
Země původu: Čína
Alergeny: Výrobek může obsahovat stopy oxidu siřičitého, arašídů a suchých skořápkových plodů.
Průměrné výživové údaje ve 100 g: energetická hodnota: 2399 kJ, 573 kcal, tuky: 49,7 g z toho nasycené mastné kyseliny: 7 g, sacharidy: 23,5 g z toho cukry: 0,3 g, bílkoviny: 17,8 g, sůl: 0,2g.
Způsob skladování: skladujte při teplotách do 20°C, relativní vlhkosti vzduchu do 70% a chraňte před přímým slunečním zářením!
Obrázek je ilustrační. Vzhled výrobku se může mírně lišit dle konkrétní šarže.
| Dodavatel | Perun |
|---|
