Spirulina účinky (spirulina a zdraví)
Spirulina je modrozelená řasa, která obsahuje fotosyntetické barvivo chlorofyl. Název pochází z latiny a lze jej přeložit jako „šroubovice,“ což odkazuje na její vnitřní strukturu.
Tato řasa patří mezi nejstarších organismy na této planetě. Lze ji záměrně pěstovat – má ráda světlo a teplejší subtropické klima. Jedná se o bioindikátor, takže je velmi vnímavá na čistotu okolního prostředí. Byla oblíbenou součástí jídelníčku Aztéků.
Obsahuje řadu významných látek např. aminokyseliny, bílkoviny, vitamíny a minerály. Díky svému složení se často označuje jako tzv. superpotravina (superfoods). Mimochodem NASA zařadila spirulinu na seznam potravin, které by byly vhodné k vesmírnému cestování. Většinou se přitom zvažují potraviny, které jsou nutričně bohaté a zároveň zabírají málo místa.
Účinky
- Obsahuje antioxidanty, takže přispívá k ochraně buněk.
- Podporuje imunitu.
- Přispívá k přirozené detoxikaci organismu.
- Podporuje energii, výkon. Často se využívá sportovci. (1) Jedním z prvních atletů, který ji užíval byl americký atlet Lee Evans – čtyřnásobný vítěz zlaté medaile a čtyřnásobný držitel světového rekordu.
- Podporuje zdraví střevní mikroflóry.
- Přispívá k normálnímu stavu cévní soustavy (2, 3).
- Podporuje činnost nervové soustavy, paměť, koncentraci.
- Přispívá ke zdraví pleti.
Pleťová maska: smícháme 1 čajovou lžičku prášku spiruliny s 1 lžící zakysané smetany (případně tvarohu) a 1/2 lžičky medu. Můžeme ještě přidat trochu citronové šťávy a rozmixovaných ovesných vloček. Důkladně zamícháme. Nanášíme na odlíčenou pleť, přitom se vyhneme oblasti očí. Necháme takto působit 15-20 minut. Poté smyjeme teplou vodou. Maska podporuje zdraví a vitalitu pleti.
Nežádoucí účinky
Jako obvykle platí nutnost dodržovat doporučené dávkování. V případě překročení dávek se může dostavit nevolnost, nadýmání apod. Někteří lidé mohou mít na spirulinu alergii, proto vždy doporučujeme začínat menší dávkou.
Opatrnost a konzultace s lékařem je nutná v případě užívání léků, těžších onemocnění, těhotenství, kojení, dětí.
V případě zevního použití vždy doporučujeme nejdříve provést zkoušku na alergii – naneseme menší množství na zápěstí či loketní jamku a sledujeme, zda se do cca 30 min objeví např. zarudnutí, svědění…
Formy
Spirulina se vyskytuje ve formě prášku a tablet. Obecně se nedoporučuje překračovat dávky 8 g/den. V anglické literatuře se nejčastěji vyskytují dávky 0,5 g až 4 g. Vždy je vhodné začínat menšími dávkami.
Smoothie se spirulinou
Suroviny:
- 1 banán
- 5 kešu ořechů či mandlí
- 1-2 polévkové lžíce ovesných vloček
- ½ hrnku mléka (cca 125 ml)
- ½ balení řeckého jogurtu (cca 70 g) 1 lžička medu (volitelné)
- několik kostek ledu
- ½ lžičky spiruliny
Postup:
V případě, že použijeme mražené ovoce, tak kostky ledu vynecháme. Ořechy se doporučuje předem namočit do teplé vody, aby trochu změkly. Banán očistíme a nakrájíme na menší kousky. Všechny suroviny dáme do mixéru a mixujeme do té doby, než vznikne krémové a hladké smoothie.
Zmíněné produkty:
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroje: prozdravi.cz, Wikipedie, spirulina.rebelia.cz, Healthline, spirulina-pestovani.cz