Višňová marmeláda recept

Višňová marmeláda se skvěle hodí ke snídani, svačině či dezertům. Jedná se o chutnou pochoutku, kterou si jednoduše připravíme přímo doma.

Suroviny:

• 500 g višní
• cca 5 g citrusového pektinu
• cca 100g cukru (pakliže chcete marmeládu sladší, přidejte více)
• ½ lžičky kys. citronové

Postup:

Višně omyjeme a vypeckujeme. Můžeme je ještě rozmixovat, abychom zkrátili domu vaření. Výsledek povaříme cca 5-10 min. Přidáme cukr, pektin a kys. citronovou a ještě cca 5 min povaříme.

Horkou marmeládu plníme do čistých uzavíratelných skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru. Můžeme ještě přidat několik kapek alkoholu pro prodloužení trvanlivosti.

Zdroje: recepty.cz