Velikonoční perníčky recept
K Velikonocům bezpochyby patří i oblíbené perníčky, jejichž příprava není vůbec složitá. Kromě níže uvedených surovin budeme pro přípravu potřebovat velikonoční vykrajovátka.
Suroviny:
- 250 g hladké mouky
- 100 g měkkého másla
- Cca 150 g moučkového cukru
- Cca 2 lžíce medu
- 1-2 lžičky perníkového koření (dle chuti)
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžíce prášku agar
- 1 lžíce vody
Příprava:
Mouku prosejeme a agar smícháme s 1 lžící vody. Spojíme a postupně přidáváme med, máslo a zbytek surovin. Těsto necháme několik hodin odležet.
Poté z něj vyválíme placku cca 3-5 mm a pomocí velikonočních vykrajovátek vytvoříme různé tvary. Ty pak rozložíme na pečící papír a pečeme dozlatova na cca 170°C.
Zdobení:
- Cca 100 g peciček čokolády
- 2-3 lžíce mléka či smetany na vaření
Čokoládové pecičky zahřejeme spolu s mlékem ve vodní lázni a následně použijeme sáček na zdobení, díky kterému vykouzlíme nejrůznější vzory.
Zmíněné produkty:
