Velikonoční beránek recept bez vajec
K Velikonocům bezesporu patří tradiční beránek. Existují nejrůznější variace tohoto oblíbeného sladkého pokrmu. Často se do těsta přidávají želatinové kousky, rozinky apod. Výsledek můžeme též polít čokoládovou polevou.
Suroviny:
- 100 g mouky
- 1 pol. lžíce škrobu
- 2 polévkové lžíce cukru
- 1 čaj. lžička prášku do pečiva
- šťáva z cca půlky citronu
- mletá citronová kůra z cca půlky citronu
- 100 ml vody
- 1,5 pol. lžíce rostlinného oleje
- dle chuti přidáme již zmíněné želatinové kousky, rozinky apod. (nepovinné)
Postup:
Nejdříve spojíme a důkladně promícháme sypké suroviny (mouka, škrob, prášek do pečiva, cukr, kůra). Následně přimícháme tekuté. Formu na beránka důkladně vymažeme olejem, vysypeme moukou a naplníme těstem.
Pečeme na 160°C, propíchnutím zkontrolujeme, zda je hotový. Necháme vychladnout a hotového beránka vyklopíme.
Zdobení:
- cca 100 g peciček čokolády
- 2-3 lžíce mléka či smetany na vaření
Čokoládové pecičky zahřejeme spolu s mlékem ve vodní lázni a následně polijeme beránka.
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět nemoci či symptomy.
Zdroj: varimbezlepkumlekavajec.cz
Zmíněné produkty:
