Hřebíček celý 35 g (bio)

Hřebíček (Syzygium aromaticum) pochází z tropického stálezeleného stromu hřebíčkovce kořeněného. Jedná se vlastně o nerozvitá květní poupata. Původní domovinou jsou Molucké ostrovy. První zmínky o hřebíčku pocházejí již ze starověké Číny. Po dlouhá staletí byl velmi ceněn a do Evropy jej dovezli arabští obchodníci.

Používá se při kořenění sladkých pokrmů, rýže. Má charakteristickou kořeněnou, hořkavou chuť a intenzivní aromatickou vůni. Přidává se do sušenek, kompotů, pečiva, svařeného vína, k dochucení omáčky, zeleninového vývaru. Figuruje i jako součást různých kořenících směsí.

Kromě toho má velký význam v kosmetickém odvětví a lidovém léčitelství. Připravuje se hřebíčkový čaj, zevně se aplikují obklady. Obsahuje silice, pryskyřice, třísloviny, flavonoidy a další významné látky.

Hřebíček má výraznou chuť.

Podrobněji v herbáři

Složení: hřebíček celý (bio)

Skladování: skladujeme v suchu a při teplotě do 25°C.

Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět žádná Radou EU neschválená výživová a zdravotní tvrzení.

Obrázek je ilustrační. Vzhled výrobku se může mírně lišit dle konkrétní šarže.