Bílá čokoláda
Jemná, bílá, krémovitá čokoláda s vysoce kvalitními a balancovanými chuťovými vlastnostmi a zakulacenou chutí vanilky a mléka. Využívá se jako náplň do pralinek, při výrobě ganáží a náplní, lze také chuťově kombinovat s kávou, capuccinem, ovocem, pistáciemi, mandlemi, lískovými ořechy, atd. Je také vhodná k výrobě tabulkové čokolády či zmrzliny.
Složení: kakaové máslo 43 %, sušené mléko 30%, cukr max. 34 %, emulgátor sojový lecithin, vanilkový extrakt
Nutriční hodnoty na 100g: energetická hodnota 605 kcal, bílkoviny 8,7 g; tuky 43,3 g z toho nasycené mastné kyseliny 26 g; sacharidy 45,1 g z toho cukry 45,1 g; vláknina 0,1 g.
Země původu: Itálie
| Vzhled: | ve formě peciček |
|---|---|
| Dodavatel | Profikoření |
