Kávovník pěstování (pěstování kávovníku)

Kávovník arabský (Coffea arabica) je stálezelená rostlina z čeledi mořenovitých (Rubiaceae). Původní domovinou je oblast Etiopie, dnes se samozřejmě již pěstuje i v jiných tropických a subtropických oblastech.

Vzpřímený a dřevnatý stonek může volně v přírodě měřit i několik metrů. Má jednoduché, kožovité listy a drobné, bílé květy, které příjemně voní. Plodem je peckovice (kávová třešeň), která je v době zralosti červená. Uvnitř jsou semena neboli nám známá kávová zrna.

Asi není nutné upřesňovat, že rostlina se především pěstuje pro semena, která se využívají pro výrobu kávy. Mají též význam v kosmetickém odvětví.

Coffea arabica je schopna samoopylení. Pro domácí pěstování se nejčastěji doporučuje kultivar Nana (kávovník arabský zakrslý), který roste mnohem pomaleji.

Květináč + substrát

Rostlina se především rozmnožuje semeny. Semeno dáváme do hloubky cca 1-2 cm. Pro pěstování je samozřejmě nutné semena zakoupit zvlášť, protože z klasicky pražených již samozřejmě nic nevyklíčí.

Volíme dostatečně velký květináč, musí být opatřen odtokovými otvory. Substrát by měl být dobře propustný, mírně kyselý. Vhodný je např. mix rašeliny, perlitu.

Nezapomene na spodní drenážní vrstvu (např. štěrk, keramzit, perlit…), která zajistí odtok přebytečné vody.

Světlo a teplota

Nejlepší je zajistit rozptýlené světlo, polední paprsky mohou rostlinu poškodit. Ideální je východní či západní okno. Nedostatek světla může mít vliv na vzhled rostliny (slabší růst, menší množství listů…)

Ideální teplota kolem 18-25°C, dbáme aby neklesla pod 15°C. Kávovník není mrazuvzdorný.

Vybíráme stanoviště chráněné před silnými větry.

Zalévání a hnojení

Rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku, ale nadměrné množství může způsobit hnilobu kořenů. Doporučuje se zalévat vydatně a přebytečnou vodu po nějaké době odstranit. Substrát by měl být vlhký, ale rostlina nesmí ve vodě stát. Kávovník je citlivý jak na nedostatek vody, tak i na přebytek.

Dáváme přednost dešťové či odstáté vodě. Rostlina preferuje vyšší vlhkost vzduchu.

V průběhu vegetačního období přihnojujeme, vhodné je hnojivo přímo pro hortenzie (cca 1x měsíčně).

Přezimování

Pakliže dáváte nádobu přes léto ven, tak během zimy ji přeneseme do nevytápěné místnosti (topení může rostlině uškodit). Frekvenci zálivky snížíme, nehnojíme.

Přesazování

Jakmile to rostlina bude vyžadovat (např. přeroste nádobu), tak ji přesadíme. Nejvhodnější dobou je obvykle jaro.

Tipy na závěr

• Pravidelně odstraňujeme suché listy.
• V pokojových podmínkách je tvorba plodů náročnější než v tropických oblastech.

Zdroje: thespruce.com, Wikipedie