Klikva velkoplodá
Klikva velkoplodá (Vaccinium macrocarpon) je keř známý především svými plody s nakyslou chutí, které se podobají brusince. Je též známá jako americká brusinka. Domovem rostliny je Severní Amerika, dnes již zdomácněla i v některých částech Evropy.
Plody klikvy jsou nejčastěji využívané k přímé konzumaci, ale také k tvorbě marmelád, sladkostí a dalších jídel. Jedná se o významný zdroj vitamínů a využívá se v lidovém léčitelství. V Česku je chráněna, proto se nejčastěji musí dovážet. Pěstuje se na specializovaných plantážích např. v Polsku, Kanadě. Zajímavostí je fakt, že se plody klikvy na vodě vznáší, toho se využívá při jejich sběru.
Složení: klikva velkoplodá 60 %, cukr 39 %, slunečnicový olej 1 %.
Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.
Země původu: Kanada
| Nutriční hodnoty na 100g: | |
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1291/309 |
| Bílkoviny (g) | 0,11 |
| Tuky (g) | 1,5 |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | 0,15 |
| Sacharidy (g) | 71 |
| Z toho cukry (g) | 65 |
| Vláknina (g) | 5,1 |
| Sůl (g) | 0,01 |
Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět žádná Radou EU neschválená výživová a zdravotní tvrzení.
| Dodavatel | Diana Company, spol. s r.o. |
|---|
