Černá sůl KALA NAMAK 150 g slánka
Nerafinovaná černá himálajská sůl má charakteristickou výraznou chuť a vůni po vajíčkách, s vysokým obsahem síry a dalších minerálů. Díky nižšímu obsahu sodíku je vhodná při vysokém tlaku či obecně pro ty, kteří chtějí omezit solení. Vzhledem k přítomnosti síry má ještě další zdraví prospěšné účinky. Jedná se o zdroj řady minerálních látek a stopových prvků.
Je vhodná na vaření běžných jídel, často se využívá pro přípravu indických a dalších kořeněných pokrmů. Její pikantní chuť ocení nejen vegani při přípravě „vajíčkové“ pomazánky s tofu a kořením kurkuma. V kombinaci s orientálním kořením ji lze použít při přípravě ovocných či zeleninových čatní nebo zeleninových směsí sabdží. Je výborná na dochucení omáček či zeleninových polévek.
Složení: černá sůl v ryze panenské podobě, velikost krystalu 1 mm
Bez chemických příměsí, nepřidáván jód, neobsahuje přípravky na zlepšování sypkosti.
Země původu: Pákistán/Punjab, jižně od Himálaje
Min. trvanlivost: při skladování v suchu neomezena
| Dodavatel | Cereus |
|---|---|
| Hmotnost | 150 g |
