Recept na sušenky

Domácí sušenky recept (recept na sušenky)Domácí sušenky jsou snadnou a chutnou pochoutkou pro malé i velké. Recept je bez vajec a mléka. Hotové sušenky můžeme ještě dozdobit čokoládou a kokosem.

Suroviny:

  • 350 g mouky
  • 150 g ovesné mouky
  • 270 g cukru
  • 30 g medu
  • 50 g rozdrcených rozinek
  • 165 g měkkého másla
  • 5 g sody
  • 4 g soli
  • Špetka skořice
  • 90 g vody o teplotě cca 70°C
  • 10 g vanilkového cukru

Příprava:

Mouku prosejeme a všechny suroviny smícháme dohromady. Z těsta pak vyrobíme kuličky, které poskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Ještě je zplácneme a pečeme po dobu cca 10-15 min na 170°C-180°C.

Pokud chcete, tak sušenky lze ještě dozdobit:

  • Cca 100 g peciček čokolády
  • 2-3 lžíce mléka či smetany na vaření (případně nemléko)

Pro výrobu polevy stačí čokoládové pecičky zahřát spolu s mlékem ve vodní lázni. Sušenky ještě můžeme posypat kokosem.

Zmíněné produkty:

Belgická čokoláda 67%

Jedlá soda

Skořice