Marmeláda z rakytníku recept

Marmeláda z rakytníku receptPokud milujete rakytník, tak jej určitě oceníte i ve formě výtečné domácí marmelády, kterou si můžeme vychutnat po celý rok. Využít ji můžeme při přípravě dezertů, ale i jen tak s chlebíčkem. Její příprava je jednoduchá a časově nenáročná.

Suroviny:

Postup:

Plody rakytníku očistíme, omyjeme a dáme do hrnce. Podlijeme trochou vody a vaříme, dokud rakytník nezměkne, nejlépe když se plody alespoň trochu rozvaří.

Směs následně propasírujeme, přidáme cukr a citrusový pektin a vaříme až do zhoustnutí.

Ještě horkou marmeládu nalijeme do čistých sklenic. Sklenice pečlivě uzavřeme a postavíme dnem vzhůru.

Zdroje: zenysro.cz

Zmíněné produkty:

Třtinový cukr mletý

Citrusový pektin