Koriandr

33.00

Koriandr se často používá se na ryby, nakládanou zeleninu a houby. Bývá součástí pikantních omáček a přidává se též do mletého masa.
Skladem

Kategorie: Štítek:

Koriandr mletý 50 g 

Koriandr se odedávna pěstoval především v Indii a Egyptě, vyskytuje se ve Středomoří. Je příbuzný s anýzem, kmínem a koprem. Má velký význam nejen v kuchyni, ale i lidovém léčitelství (ve formě čajů, obkladů).

Koření tvoří významnou složku gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů.

Podrobněji v herbáři

Použitá část rostliny: semena

Země původu: Bulharsko

Koření je bez glutamanu sodného.

Hmotnost50 g
Vzhled a barva:

mletá semena, barva bronzová do hněda

Vůně a chuť:

aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť

Dodavatel

Profikoření

Novinky: