Koriandr

15.0039.00

Koriandr se často používá se na ryby, nakládanou zeleninu a houby. Bývá součástí pikantních omáček a přidává se též do mletého masa.
Skladem

Kategorie: Štítek:
Máte dotaz? Zeptejte se nás!

Koriandr 

Koriandr se odedávna pěstoval především v Indii a Egyptě, vyskytuje se ve Středomoří. Je příbuzný s anýzem, kmínem a koprem. Má velký význam nejen v kuchyni, ale i lidovém léčitelství (ve formě čajů, obkladů).

Koření tvoří významnou složku gruzínské a latinskoamerické kuchyně, je obsažen v Kari, hodí se do nakládané zeleniny a hub, při pečení, uzení masa, do omáček, chleba a likérů.

Podrobněji v herbáři

Možnosti:

Koriandr celý 50 g

Použitá část rostliny: semena

Vzhled a barva: kuličky, barva bronzová do hněda

Vůně a chuť: aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť

Země původu: Rusko

Koriandr mletý 50 g

Použitá část rostliny: semena

Vzhled a barva: mletá semena, barva bronzová do hněda

Vůně a chuť: aromatická vůně, charakteristická lehce hořká, ostrá chuť

Země původu: Bulharsko

Koriandr list 50 g

Použitá část rostliny: sušené listy

Země původu: Polsko

Dodavatel

Profikoření

Novinky: