Kardamom

56.00

Kardamom je především oblíbený v asijské kuchyni – přidává se do cukroví, pečiva, nápojů, masa, do čaje i kávy. Skladem

Kategorie: Štítky: ,
Máte dotaz? Zeptejte se nás!

Kardamom mletý 50 g

Plody kardamovnínu obecného se používali jako koření a léčivo již ve starověkém světě. Zvýrazňují chuť jak sladkého, tak slaného jídla. Kardamom je především oblíbený v asijské kuchyni – přidává se do cukroví, pečiva, nápojů, masa, do čaje i kávy. Používají se pouze semena z rozloupnuté tobolky – celá i podrcená, ta mají výraznější chuť.

Podrobněji v herbáři

Možnosti:

Použitá část rostliny: tobolky

Vzhled a barva: sypký prášek hnědé barvy

Země původu: Guatemala

Dodavatel

Profikoření

Novinky: