Jasmínový zelený čaj

Zelený čaj s jasmínem China Jasmín green 70 g sypaný

Zelený listový čaj, Květy Jasmínu (Jasminium sambac)

Jasmín pochází z oblasti Perského zálivu. Jeho květy se v průběhu staletí používají k provonění černých i zelených čajů. Čaj s jasmínem má výrazné charakteristické aroma a vynikající osvěžující chuť.

Považuje se za krále mezi aromatizovanými čaji. Vzniká promícháním jasmínových květů (květních lístků) s čínským zeleným čajem nejvyšší kvality. Zpracování probíhá v noci, protože jen tehdy jsou sladce vonící jasmínové květy otevřené. Květy se sbírají zrána, kdy jsou nejčerstvější, a do večera se pak skladují na chladném místě. Jasmín má jak zklidňující, tak zahřívací účinky.

Složení: Zelený čaj (Camellia sinensis), Květy Jasmínu (Jasminium sambac).

Příprava: 1 čaj. lžička se přelije 1,5 dl. vroucí vody, vyluhovat 3-5 min.