Proskurník

33.00310.00

Proskurník se využíval již ve starověku, dnes se využívá nejen v kuchyni, ale hlavně v lidovém léčitelství.
Skladem

Proskurník

Proskurník lékařský neboli ibišek se vyskytuje spíše v teplejších oblastech a jeho původem z oblastí od Středomoří po Střední Asii. V České republice je chráněn a pro lékárenskou potřebu se pěstuje, například na Břeclavsku a Hodonínsku.  Již císař Karloman (742 – 814) vysoce hodnotil ibišek a nechal ho pěstovat. Od těchto dob se na něj místy zapomnělo, ale v lidovém léčitelství se užívá dodnes.

Ve Francii se proskurník přidává do salátů. Na Středním východě se kořen proskurníku nejprve vaří, pak smaží na cibuli a na másle. Dokonce zde byly pokusy vyrábět z proskurníku textil, ovšem to se neujalo pro nízkou ekonomičnost. Vyrábějí se z něj provazy, pytlovina, lepidlo a barviva. Jedná se též o významnou medonosnou rostlinu. V lidovém léčitelství se využívá již od starověku. Často se připravuje macerát, odvar či nálev.

Příprava: Kořeny vložíme do předepsaného množství studené vody, krátce je povaříme a tři minuty vyluhujeme. Zpravidla se dává jedna vrchovatá lžička bylinek do 250 ml vody (= 1 šálek), jinak podle návodu uvedeného u jednotlivých rostlin.

Podrobněji v herbáři

Možnosti:

Proskurník kořen

Latinský název: Radix althaeae

Proskurník list

Latinský název: Folium althaeae

Skladování: suché místo při teplotě nižší než 25°C

Na základě nařízení Evropského unie č. 1924/2006 nemůžeme u bylinek uvádět

Forma balení

sypaný

Dodavatel

Valdemar Grešík – Natura s.r.o

Novinky: