Spirulina

Spirulina aneb superpotravina O spirulině určitě slyšeli mnozí z vás, ovšem jen málokdo dokáže přesně říci, co to vlastně je. Jedná se vlastně o sinice, které si určitě pamatujete z hodin biologie. Tyto organismy jsou tvořeny prokaryotickou buňku, tedy tou nejprimitivnější, ovšem zároveň na rozdíl od bakterií mají v sobě zelené fotosyntetické barvivo chlorofyl. Patří mezi ty nejstarších

Podrobněji
Estragon a jeho léčivé účinky

Estragon a jeho léčivé účinky  Artemisia dracunculus Estragon (kozalec kořenný) spíše nalezneme v teplých a suchých oblastech, ovšem dnes se pěstuje i v České republice. Název Artemisia pochází zřejmě od řecké bohyně Artemis – ochránkyně panen, protože některé druhy tohoto rodu mají abortivní účinek. Druhový název dracunculus znamená latinsky malý drak, saň nebo had, což lze

Podrobněji
Zelený čaj a zdraví

Zelený čaj a zdraví Tradice pití čaje se nejspíše zrodila již před 5 000 lety. Archeologické nálezy potvrzují, že jeho domovinou je nejspíše oblast Indie a Číny. Jedna stará čínská legenda připisuje jeho objevení čínskému císaři Šen-nungovi, kterému prý při ohřívání vody do kotlíku omylem spadly i lístky čajovníku. Poté, co vzniklý nápoj ochutnal, byl

Podrobněji
Rýže a zdraví

Rýže a zdraví Oryza sativa Dle jedné staré čínské legendy se pevnost Velké čínské zdi vysvětluje tím, že při jejím budování byla využívaná vařená rýže. Přičemž se v ní opravdu rýže našla, takže asi není kouře bez ohně. Rýže nejspíše pochází z Asie, je totiž známo, že byla pěstována v Indii a Číně před více než 6500

Podrobněji
Perník aneb 21 zajímavých faktů

Perník aneb 21 zajímavých faktů Asi nenajdeme člověka, který by neznal, co je perník, ale dnes jsme se pokusili vylovit méně známá fakta o sladké pochoutce. 1. Věděli jste, že patří k těm nejstarším druhům pečiva? Kdy lidstvo poprvé ochutnalo tuto sladkost, se již asi nedozvíme. Každopádně důkazy ze staroegyptských pyramid potvrzují, že byl značně oblíben

Podrobněji
Glühwein aneb svařené víno a jeho účinky

Svařené víno aneb jeho účinky na zdraví Vánoční čas se pomalu a jistě blíží, a proto není divu, že řeč půjde o jednom z jeho hlavních atributů – svařeném víně. Abychom si vychutnali tento příjemný hřejivý nápoj, není nutné vystát frontu na vánočních trzích, můžeme si jej totiž vychutnat přímo doma. Ale nejdříve bychom si měli

Podrobněji
Co je Harissa? A jaké jsou její účinky?

Co je Harissa? A jak nám může pomoci? Harissa (harísa) je ostré koření, které má původ v Tunisku. Složení a pikantnost se mohou občas trochu lišit, ale základ vždy tvoří chilli papričky, česnek, sůl, koriandr a římský kmín. Nejčastěji se k němu ještě přidává olivový olej. Jelikož je chuťová paleta směsi velmi pestrá, užívá se proto

Podrobněji
Valdemar Grešík – Natura s.r.o.

Valdemar Grešík – Natura s.r.o. Mnozí z vás se již určitě mnohokrát setkali s produkty Valdemara Grešíka, jelikož na ně lze narazit prakticky v každém bylinkářství či obchodě se zdravou výživou. Bohužel však jen málokdo dokáže říci něco více o muži, který stojí za zrozením této značky. Začátky… Valdemar Grešík se narodil v Děčíně, kde žije dodnes s rodinou, a

Podrobněji
Třtinový cukr a zdraví

Třtinový cukr a zdraví (Saccharum officinarum) Cukrová třtina je víceletá rostlina s masivními stébly, které mohou dorůstat do výšky až 6 m a vzhledem se podobají bambusu. Stébla obsahují cukr, tedy konkrétněji sacharózu, fruktózu a glukózu a právě kvůli tomu je rostlina hojně pěstována na plantážích v tropickém pásmu. Tradice pěstování třtinového cukru započala v Indii. Evropa

Podrobněji
Bobkový list a jeho účinky

Bobkový list a jeho účinky (Laurus nobilis) Bobkový list samozřejmě všichni moc dobře známe z kuchyně a jedná se vlastně o sušený list stálezeleného keře či stromu vavřínu ušlechtilého. Ovšem jen málokdo ví o jeho účincích na naše zdraví. Jeho domovinou je nejspíše Malá Asie, ovšem dnes se pěstuje v celém Středomoří a některých oblastech Asie.

Podrobněji